Dus jij zoekt een job?

Meld je aan bij JobAlert en ontvang automatisch de meest geschikte jobs!

Maak je JobAlert aan

 

Dienstverantwoordelijke keuken

Heb je een hart voor patiŽnten? Wil je graag werken in een leuke teamsfeer in een moderne, snel evoluerende en maatschappelijk relevante omgeving? Wil je deel worden van een enthousiaste groep collegaís die er elke dag staat? Dan ben jij de dienstverantwoordelijke keuken die we zoeken voor onze job bij GZA Ziekenhuizen campus Sint-Augustinus in Wilrijk (Antwerpen).

Jobinhoud

Als dienstverantwoordelijke sta je garant voor de goede werking van de grootkeuken van GZA campus Sint-Augustinus. De activiteiten van deze keuken omvatten: magazijn, bestellingen, aankoop, bereiding, portionering, distributie, vaatwas, onderhoud en catering.

Je staat in voor de coŲrdinatie, leiding en opvolging van de activiteiten in de grootkeuken met als doel kwaliteitsvolle en veilige levensmiddelen, bereidingen en maaltijden te bezorgen aan patiŽnten, personeel en bezoekers, die voldoen aan de geldende normen van voedselveiligheid.

Je stemt de activiteiten van de grootkeuken af op de strategische visie en de noden van GZAom zo mee te werken aan een kwalitatief hoogstaande patiŽntenzorg en een gezond werkklimaat.

Je werkt samen met de coŲrdinerend dienstverantwoordelijke keuken GZA en het leidinggevend team van de keuken campus Sint-Augustinus (teamverantwoordelijke algemene keuken en chef-kok) om zowel op kwalitatief als kwantitatief vlak over de vereiste personeelsomkadering te beschikken (o.a. evaluatie

Vereisten

Je hebt een master/bachelor in hotelmanagement, food of catering management, facilitaire dienstverlening, of voedings- en dieetleer.

Je hebt minstens 7 jaar relevante ervaring, waarvan 3 jaar als leidinggevende in de voedingssector, bij voorkeur in een grootkeuken.

Je bezit een grondige kennis van regels en procedures inzake hygiŽne en HACCP.

Kennis van de werking van een productiekeuken van aankoop tot bereiding is een pluspunt.

Je kan probleemoplossend werken in crisissituaties.

Je hebt oog voor kwaliteitsverbetering.

Wij biedenÖ

een contract van onbepaalde duur;

8 extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20, ADV-dagen door 40-uren werkweken;

gratis hospitalisatieverzekering, attractiviteitspremie en eindejaarspremie;

vergoeding woon-werkverkeer en vergoeding voor onregelmatige prestaties;

marktconforme verloning met overname relevante werkervaring;

actief welzijnsbeleid voor al onze medewerkers (workshops rond actuele themaís, gezond roosteren, absenteÔsmebeleid, loopbaanbegeleiding, stress- en burn-out coaching, teambuildings, dropping, GZA quiz, Ö)

uitgebreid inscholings- en opleidingsaanbod;

maaltijden in onze medewerkerscafetariaís aan 2 euro;

kortingen op reizen, mode, ontspanningsmogelijkheden, media, elektro en in diverse webshops via Benefits@work (http://www.corporatebenefits.be/nl/employees/).

Voor een volledig overzicht surf naar:

Uurroosters

Je werkt voltijds met glijdende uren.

Startdatum overeen te komen.


Wilrijk, GZA Ziekenhuizen campus Sint-Augustinus

Algemene gegevens job

Organisatie Wilrijk, GZA Ziekenhuizen campus Sint-Augustinus

Job Dienstverantwoordelijke keuken

Plaats Wilrijk

Provincie Antwerpen

Job geplaatst

Gegevens organisatie

Naam Wilrijk, GZA Ziekenhuizen campus Sint-Augustinus

Adres Oosterveldlaan 24

2610 Wilrijk

Telefoonnummer organisatie 03 443 30 11

Fax 03 440 43 74

Vergelijkbare jobs

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

En Français  © CareJobs. De verstrekte informatie en/of de geplaatste vacatures op CareJobs zijn uitsluitend voor persoonlijk gebruik door werkzoekenden aan te wenden. Niet toegestaan is elke overname of verveelvoudiging en distributie,commercialisatie of exploitatie van de op Carejobs geplaatste informatie en/of vacatures. Software © CornGroup BV (18-04-2019 19:15:13)