Dus jij zoekt een job?

Meld je aan bij JobAlert en ontvang automatisch de meest geschikte jobs!

Maak je JobAlert aan

 

Hulpkok (m/v)


Functie-omschrijving 

Als hulpkok sta je in voor het aanbieden van evenwichtige voeding volgens de hygiënische, nutritionele en HACCP normen. Dit omvat onder andere :
  • Hulp bieden aan de kok bij de bereiding van maaltijden
    Ingrediënten samenbrengen met de aandacht voor een correct voorraadbeheer (first-in, first-out). Ingrediënten mee voorbereiden. Werken volgens vooropgestelde recepturen.
  • Waken over de correcte verdeling van de maaltijden, hulp bij ontvangen van goederen en juist registreren in het logboek.
    Hulp bij het portioneren van maaltijden en verdelen van regeneratiewagens
  • Waken over de netheid van de keuken
    De keuken op orde houden en het keukenmateriaal onderhouden. Dagdagelijks hygiëneplan grondig afwerken.
  • Andere activiteiten
    Controleren van frituurvetten. Het afwerken en controleren van de temperatuurregistratie. Aanvullen van voedingsautomaten en snoepautomaten volgens interne afspraken.

 
 
Profiel

  • Diploma hulpkok of gelijkgesteld met ervaring
  • Ervaring in een grootkeuken is een troef
  • Kennis van de culinaire technieken, keukentoestellen, regels en procedures over hygiëne en HACCP normen
  • Klantgericht : een optimale service voor patiënten en personeel
  • Respect voor collega's en materialen
  • Flexibel in werktijden en taken
  • Werkorganisatie
  • Verantwoordelijkheidszin: waken over de HACCP en nutritionele normen
 
 

Aanbod
  • gevarieerde functie in een boeiende dienst
  • deeltijdse arbeidsovereenkomst (80% of 30,4u)
 
 
 
Solliciteren
 
Solliciteren kan via onderstaande button

Brasschaat, AZ KLINA

Algemene gegevens job

Organisatie Brasschaat, AZ KLINA

Job Hulpkok (m/v)

Plaats Brasschaat

Arbeidstijd Deeltijds - 80%

Contact
Helen Simons

Telefoonnummer contactpersoon
+32 3 650 50 84

Job geplaatst

Gegevens organisatie

Naam Brasschaat, AZ KLINA

Adres Augustijnslei 100

2930 Brasschaat

Telefoonnummer organisatie 03 650 50 50

Fax 03 650 50 00

presentatie Lees meer over Brasschaat, AZ KLINA

Vergelijkbare jobs

Hulpkok

Mechelen, Armonea in Dilbeek

Hulpkok (m/v)

Brasschaat, AZ KLINA in Brasschaat

En Français  © CareJobs. De verstrekte informatie en/of de geplaatste vacatures op CareJobs zijn uitsluitend voor persoonlijk gebruik door werkzoekenden aan te wenden. Niet toegestaan is elke overname of verveelvoudiging en distributie,commercialisatie of exploitatie van de op Carejobs geplaatste informatie en/of vacatures. Software © CornGroup BV (26-03-2019 17:12:17)