Dus jij zoekt een job?

Meld je aan bij JobAlert en ontvang automatisch de meest geschikte jobs!

Maak je JobAlert aan

 

Verantwoordelijke restaurant, catering en receptie

Voltijds (100%)

Z.org KU Leuven zoekt voor zijn Universitair Psychiatrisch Centrum KU Leuven een verantwoordelijke voor alle restaurant-, catering- en receptieactiviteiten op campus Kortenberg. Het gaat om een voltijdse functie.

algemeen doel
  • je bent de on the floor verantwoordelijke voor de correcte uitvoering van alle taken die verband houden met event catering en restaurant- / zaalactiviteiten
  • je stuurt de praktische werking van het onthaal
  • je rapporteert aan de hotelmanager, werkt nauw samen met de productieverantwoordelijke (chef-kok) en stuurt een 20-tal personen aan
je functie
  • je bent verantwoordelijk voor de begeleiding van alle cateringactiviteiten op de campus: het bedrijfsrestaurant, coffeebreaks, omkadering van vergaderingen, worklunches, etcetera
  • je bent na een inwerkingsperiode verantwoordelijk voor de goede werking en de supervisie van het onthaal van het ziekenhuis op campus Kortenberg
  • je bent verantwoordelijk voor het beheer van het cateringmateriaal
  • je waakt over de correcte toepassing van alle wettelijke normering en hygiŽnische voorschriften inzake HACCP in nauwe samenwerking met de productieverantwoordelijke
  • je bent de partner van de verantwoordelijke van de technische dienst en de dienst aankoop wanneer er herstellingen of bestellingen wenselijk zijn in functie van een vlotte organisatie van de catering of het bedrijfsrestaurant
activiteiten en taken
  • je helpt de cateringprocedures uit te schrijven en begeleidt in de praktijk de operationele toepassing ervan
  • je ondersteunt jouw medewerkers door dagelijkse coaching en biedt kwalitatieve opleidingen aan
  • je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse uurroosterplanning voor de medewerkers van het bedrijfsrestaurant  en het onthaal
  • je vervult de nodige administratieve taken die voortvloeien uit jouw opdracht
je profiel
  • je bent nauwkeurig en punctueel
  • je hebt recent een hotelmanagement opleiding achter de rug
  • je hebt ervaring, eventueel door stages, in een leidinggevende catering- en onthaalfunctie in een hotelcontext
  • je staat te springen om alle opgedane en recente ervaringen te verzoenen in je nieuwe -misschien eerste- onthaalfunctie
  • je bent een gedreven peoplemanager, houdt van mensen en steekt graag de handen uit de mouwen om in nood op de werkvloer mee te helpen
  • je lost indien nodig problemen zelfstandig op en geeft op een correcte manier feedback aan je leidinggevende
  • je hebt zin voor verantwoordelijkheid
  • je bent zeer communicatief in het Nederlands, kennis van de Franse taal is gewenst
  • je bezit basiskennis van cateringmanagement
  • je kan vlot werken met Word en Excel
  • je kan jezelf de specifieke informaticatoepassingen snel eigen maken
  • je bent inspirerend en dynamisch en weet de medewerkers te motiveren
ons aanbod
  • je werkt in een boeiende en dynamische werkomgeving waar zorgkwaliteit en vernieuwing centraal staan
  • je krijgt de kans om je kennis en competenties te ontwikkelen en uit te dragen
  • je werkt in een team waarin menselijke contacten en professionaliteit hand in hand gaan
  • je werkt op campus Kortenberg
Vragen?

Neem, indien je meer informatie wenst over deze vacature, neem contact op met Dhr. Hein Demyttenaere, stafmedewerker.

hein.demyttenaere@upckuleuven.be

02 758 0 621

Versterk ons team

1000 toffe collega's
voor steeds betere zorg

 

Je kan solliciteren
tot en met 15 april 2019.


Leuven, UPC KU Leuven

Algemene gegevens job

Organisatie Leuven, UPC KU Leuven

Job Verantwoordelijke restaurant, catering en receptie

Plaats Leuven

Provincie Vlaams-Brabant

Contact
David Derwael

Job geplaatst

Gegevens organisatie

Naam Leuven, UPC KU Leuven

Adres Herestraat 49

3000 Leuven

Telefoonnummer organisatie 02 758 05 06

Fax 02 758 05 60

Lees meer over Leuven, UPC KU Leuven

Vergelijkbare jobs

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

En Français  © CareJobs. De verstrekte informatie en/of de geplaatste vacatures op CareJobs zijn uitsluitend voor persoonlijk gebruik door werkzoekenden aan te wenden. Niet toegestaan is elke overname of verveelvoudiging en distributie,commercialisatie of exploitatie van de op Carejobs geplaatste informatie en/of vacatures. Software © CornGroup BV (19-04-2019 18:32:57)